A partager

Dégustations à partager pour 10 à 20 personnes. Chaque plateau est constitué de 1kg de produits affinés et de saison.

Selon le marché, certains produits sont susceptibles d'être modifiés, après vous en avoir informé.

Plateau de charcuterie

Dégustation ibérique

Saucisson - Chorizo - Jambon - Lomo

Accompagné de pain de campagne et guindillas

Découpe de jambon Serrano

Jambon serrano finement découpé

Accompagnés de pain de campagne et guindillas


Plateau de fromage

Dégustation de fromage affiné

Chèvre cendré - Comté fruité - Brebis - Manchego

Accompagné de pain de campagne, confiture de cerise et confiture de coing

Dégustation Franco - Espagnol

Ossau Iraty (brebis) - Manchego (vache)

Accompagné de pain de campagne, confiture de cerise et confiture de coing


Plateau de légumes

Dégustation croque légumes

4 légumes de saison (selon le marché) 

Accompagné de gressins et tapenade de légumes